Verdes em óleo para o inverno

5.10.2018 Espaços em branco de inverno

Você deve pensar nas reservas de verdura na estação, enquanto ela tem um sabor e um aroma particularmente brilhantes.

Uma maneira interessante de colhê-lo para o inverno é em óleo.

Uma receita com fotos passo a passo mostra como fazer uma peça de trabalho, e você pode usá-la ao cozinhar os primeiros pratos e várias saladas ou lanches. Dessa forma, você pode colher como um tipo de vegetação ou combinar vários tipos.

É necessário um mínimo de componentes para a preparação e todos eles estão disponíveis; o processo de sua preparação também é bastante simples.

É melhor guardar essas verduras em pequenos frascos, por exemplo, debaixo da comida do bebê.

Ingredientes

verduras (qualquer) - 50 g.
azeite de oliva - 6 colheres de sopa. l.,
vinagre (maçã) - 3 colheres de chá.,
sal - 1 colher de chá.,
pimenta do reino - a gosto.

Como preparar verduras em óleo

Tomamos qualquer verdura fresca, lavamos em água fria, secamos, removemos galhos duros, deixando apenas uma folha.

Rasgue ligeiramente com uma faca.

Em seguida, misture as verduras preparadas com sal, pimenta do reino, vinagre e azeite.

Moa os ingredientes com um liquidificador até ficar homogêneo.

Em potes limpos (de preferência pequenos), enviamos verduras picadas. Despeje o azeite por cima até que os verdes estejam completamente cobertos.

Fechamos as latas firmemente com tampas pré-preparadas e colocamos a peça em armazenamento na geladeira. Verdes em óleo são armazenados por um longo tempo e custam muito menos à anfitriã.