Como brotar feijão rapidamente em casa

Feijão - uma cultura que possui uma grande quantidade de nutrientes, geralmente é cultivada em parcelas pessoais em campo aberto. Alguns moradores de verão acreditam que, para uma sessão inicial antes de plantar no jardim, é necessário germinar o feijão em casa. O método de plantar depende de qual objetivo o jardineiro estabeleceu para si mesmo. Alguns estão interessados ​​no que ajuda a obter mudas precoces o mais rápido possível, enquanto outros querem usar feijões e brotos para fins culinários.

Os benefícios do feijão germinado e seus danos

Muitas pessoas sabem que as leguminosas têm um efeito positivo na saúde, mas nem todo mundo sabe como fazer com que as sementes de feijão brotem fácil e rapidamente. Os brotos de feijão contêm muitas substâncias úteis que melhoram o funcionamento do trato gastrointestinal e fortalecem o sistema imunológico.

Em leguminosas brotos têm muitos nutrientes:

• fibras, carboidratos e gorduras;
• cálcio, zinco, ferro;
• vitaminas A, C e grupo B.

Devido ao fato de serem ricos em proteínas vegetais, o feijão pode se tornar um substituto da carne.

Para proteger contra resfriados e perder peso, vale a pena levar mudas de feijão. Eles normalizam o metabolismo e melhoram o funcionamento dos órgãos internos. Eles têm um efeito positivo nos processos de formação de sangue, removem toxinas e melhoram a aparência.

No entanto, é recomendável saber que nem todos os tipos de feijão são igualmente adequados para uso como refeição. Para isso, é melhor plantar os grãos Mash e Mung, que são valorizados por foodists crus. Os brotos não causarão danos se você não consumir muitos deles. O abuso ameaça flatulência e diarréia.

Os brotos germinados podem ser usados ​​na criação de medicamentos, bem como na medicina tradicional, uma vez que contém muitas substâncias positivas. Como medicamento terapêutico, é aconselhável usar para diabetes e pressão alta.

Muitos residentes de verão preferem brotar feijões em casa antes de plantar em campo aberto para colher mais rapidamente, mas com mais freqüência brotos de feijão são usados ​​como alimento, dos quais você pode cozinhar muitos pratos diferentes e até doces.

Os principais métodos de germinação e por que é necessário

A germinação do feijão exige que as proteínas das plantas se transformem em aminoácidos, e o açúcar complexo se decomponha. Isso ajuda a facilitar a digestão, evitando a sensação de peso. Há muitas maneiras de germinar, mas apenas um fator precisa ser levado em consideração - em cada opção, você precisa fornecer às sementes luz solar e umidade suficientes.

Em casa

Para germinar o feijão em casa, é recomendável que você preste atenção nas sementes. Se os grãos forem da loja, é necessário separar, esfoliar, enxaguar bem e remover todo o lixo antes de embeber.

A sequência de ações é simples, mas elas devem ser executadas em etapas:

• faça pequenos orifícios no fundo do copo de plástico para que a água possa fluir sem impedimentos;
• coloque o copo em um recipiente fundo para que seu fundo não entre em contato um com o outro ou não haja para onde ir;
• dobre o pano de gaze e coloque-o no fundo do copo;
• polvilhe uma fina camada de feijão sobre a gaze;
• despeje as sementes com água morna para que sua quantidade não ultrapasse;
• no final do grão, cubra com um pano e coloque o recipiente em um local escuro.

Para que surjam as primeiras mudas, é necessário regar o feijão o mais rápido possível, cerca de 8 vezes ao dia. Se você seguir todas as instruções, os primeiros brotos não o farão esperar muito e brotarão um dia após o plantio.

No chão

Acredita-se que as sementes de feijão não possam ser germinadas no solo - isso não é verdade, mas é melhor usar o método a seguir. Quase não é diferente do anterior. Aqui você também precisa:

• classifique as sementes;
• limpe-os;
• pegue um recipiente;
• coloque um pano úmido nele;
• despeje o feijão por cima.

Recomenda-se monitorar qual material o tecido é feito para que a água não escorra, caso contrário as sementes simplesmente apodrecerão.

A germinação do feijão ocorre em 1 dia e brotos frágeis podem ser plantados em um dia. Eles precisam ser plantados à distância um do outro: entre canteiros de meio metro e entre sementes duas vezes menos.

Para mudas

Para germinar sementes para mudas, você pode usar o seguinte método:

• coloque papel higiênico embebido em água no celofane e legumes nele;
• Cubra os grãos com outra camada de papel umedecida e enrole tudo;
• para que as sementes germinem, abaixe o rolo em um recipiente de água do lado da borda vazia.

No quinto dia, os brotos já estarão visíveis, mas, para plantar em canteiros, é melhor esperar até que os brotos fiquem mais fortes em uma semana ou duas.

Para alimentos

Se a cultura for usada para fins culinários, vale a pena cultivar feijão em casa. Para obter brotos verdes e suculentos que enriquecerão o corpo com várias substâncias úteis, é necessário executar várias etapas familiares para o cultivo de feijão em copos plásticos.

Os brotos aparecem no dia seguinte, no entanto, é aconselhável deixá-los crescer. Geralmente, isso acontece após 4-5 dias, quando folhetos frescos e verdes se faziam sentir. Depois disso, os grãos de feijão se livram das peles e estão prontos para uso.

Germinar feijão para a comida é fácil:

• precisa encontrar um copo achatado;
• coloque sementes nele;
• cubra com um pano de gaze molhado;
• Coloque o recipiente em um local escuro.

As sementes crescerão em alguns dias e, quando atingirem 5-7 cm, serão comestíveis. Os amantes de comida crua os consomem no segundo dia.

Escolhendo um local e solo

Para brotar corretamente as mudas de feijão, elas precisam ser plantadas em solo leve e neutro. As sementes não podem ser germinadas no solo enriquecido com nitrogênio, uma vez que o sistema tubérculo da planta a reproduz. Se a terra parecer amassada, é necessário soltá-la ou adicionar ferramentas que ajudem a soltá-la.

Como o feijão é uma cultura que ama o calor, vale a pena escolher um local para plantar nas encostas do sul e onde há pouca chance de soprar. Nessas áreas, a terra será suficientemente aquecida e terá maior acesso ao calor, mesmo em uma noite fria. Em locais escuros, os brotos não interrompem seu desenvolvimento, mas crescem em câmera lenta e, como resultado, o amadurecimento é tardio.

Se as mudas forem transplantadas, os brotos devem ser instilados a uma profundidade de 5 cm e o feijão deve ser colocado a uma distância de 15 centímetros, outras espécies - 8 a 10 centímetros. Para fornecer à colheita uma quantidade suficiente de nutrientes, coloque composto ou húmus no fundo da cama e despeje água após o plantio.
Se os grãos são plantados imediatamente em campo aberto, antes de plantar, a terra deve ser derramada com água morna e só então colocar as sementes nos canteiros a uma profundidade rasa.

Um mês após o plantio, os brotos de feijão precisam de cobertura na forma de fertilizante complexo, que pode ser misturado com o solo no processo de afrouxamento. Muitas vezes, há a questão de como espalhar adequadamente as sementes nos canteiros, a fim de brotar rapidamente o feijão. Não há resposta geral, muitos jardineiros colocam os grãos na posição horizontal

Após o pouso

O feijão não exige muita atenção e qualquer espécie cultivada nos canteiros trará frutos de alta qualidade, mas plantá-lo sozinho não é suficiente. Uma das principais prioridades das culturas germinadas é considerada uma rega adequada. Deve ser realizado com muita frequência, com moderação e preferencialmente pela manhã. É necessário umedecer entre as fileiras, caso contrário a água cairá sobre as folhas e poderão surgir doenças fúngicas.

O feijão de aspargos e a irrigação decorativa produzem durante toda a temporada, uma vez que sua falta leva à secagem de mudas, o que não é um efeito muito benéfico na qualidade da colheita. A água estagnada também é prejudicial e preocupante com o fato de o crescimento das folhas se tornar descontrolado, o que as levará a apodrecer.

Não será supérfluo monitorar as condições do solo: limpe-o das ervas daninhas e solte-o com um triturador, pois as raízes precisam de acesso ao ar. Mas você precisa garantir que a ferramenta não os danifique. Se aparecerem manchas amarelas nas folhas, a planta carece de potássio. Sua deficiência leva a doenças bacterianas, para que isso não aconteça, as cinzas da madeira são aspergidas sobre as camas.

Primeira colheita e armazenamento

A colheita depende da variedade de feijões. Por exemplo, o aspargo precisa ser coletado uma vez a cada 2-3 dias durante o período de floração. Se você remover os grãos com menos frequência, os vagens antigos não permitirão o crescimento de novos. Os feijões maduros podem ser diferenciados por sua aparência - se eles são encorpados, é hora de os colher. Corte as vagens do caule para não danificar a planta. Uma vagem madura pode ser identificada por suas bordas quebradas.

Após a colheita, você não pode armazenar por um longo tempo por limpar, pois a umidade se acumula nas vagens, e este é um excelente ambiente para a multiplicação de várias bactérias. Antes de enviar a colheita para armazenamento, as vagens precisam ser limpas e os grãos devem estar bem secos ao sol. Depois disso, guarde em pequenos sacos em local seco.

Feijão - uma cultura que é um produto útil para o corpo, devido à sua composição nutricional. Uma variedade de pratos deliciosos pode ser preparada a partir de feijão, e o feijão germinado pode ser usado para fins medicinais. A germinação de sementes de feijão é considerada fácil, com a condição de que sejam cuidadosamente cuidadas. Em seguida, você pode mostrar orgulhosamente sua colheita aos jardineiros e compartilhar fotos e vídeos impressionantes.