Ordenanças ou Tricoloma são fungos comuns nas florestas da Rússia e de outros países do Hemisfério Norte. Eles receberam seu nome pelo arranjo típico de colônias - em certas fileiras amontoadas.
Existem muitas espécies comestíveis conhecidas como tricólom, mas há aquelas que não podem ser comidas. Um desses cogumelos é o rowan branco. A probabilidade de encontrá-la na floresta é muito alta, mas é muito pequena para identificar; você pode fazer isso apenas estudando cuidadosamente a foto e a descrição do cogumelo.
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Características características da variedade
Este cogumelo é visível de longe com sua cor pálida específica, e um apanhador de cogumelos inexperiente pode confundi-lo com champignon. Após um exame mais minucioso, diferenças características de outras espécies são visíveis.
Aparência e foto
Rowaceae branco - agárico.
Características da aparência:
- a superfície é lisa, a cor é de branco puro a leitoso;
- chapéu com bordas curvas, de diâmetro até 10 cm;
- uma perna fibrosa cilíndrica com aproximadamente 10 cm de altura e até 2 cm de diâmetro;
- a carne é densa, fica rosada nos pontos de falha.
É necessário lembrar deste cogumelo, pois quando ingerido, causa imediatamente um distúrbio e até envenenamento.
Morfologia
Pertence à família Tricholomidae, ou comum, gênero - Tricholoma, espécie - Ryadovka é branca. Tem uma estrutura típica de um tipo.
Os marcadores de espécies incluem o seguinte:
- Chapéu - tem uma forma convexa, que se endireita, fica plana durante o envelhecimento. Nesse caso, a cor praticamente não muda, mas nos cogumelos mais velhos, o amarelo aparece no meio.
- Perna - elástico, expandido para cima, com revestimento em pó. O toque é bastante denso, a leveza não é sentida.
- Registros - branco, frequente e largo, pode ficar amarelo em cogumelos velhos.
- Celulose - denso, branco, inodoro em amostras jovens. Durante o período de maturação do fungo, um cheiro desagradável de mofo aparece.
Os cogumelos crescem em simbiose com coníferas, bétulas e profundamente enraizados, o que lhes permite preservar os locais de reprodução por vários anos.
Local de distribuição
O habitat desta espécie é o continente europeu. É especialmente característica das florestas russas da parte ocidental do país e do Território Primorsky. O fungo é comum em florestas decíduas e mistas de latitudes temperadas. Seleciona solos ácidos para propagação.
Ela prefere o espaço aberto, você pode encontrá-la nas bordas da floresta, prados, em lugares onde há cobertura de grama. Como todos os tricólomas, cresce não individualmente, mas em grupos de dez ou mais amostras.
O período de crescimento e frutificação do período de remo abrange o período de julho a meados de outubro, mas pode ser mais longo, dependendo das condições climáticas.
Comendo
Apesar de muitos tipos de linhas serem comestíveis e prepararem pratos deliciosos, o branco é intragável e, em algumas fontes, até parece semi-venenoso. O cogumelo tem um odor desagradável, é muito persistente e seu sabor pode ser descrito como amargo e ardente.
Reabastecer sua dieta com tais cogumelos definitivamente não vale a pena. Provar o tartan branco pode levar à indigestão e até a envenenamentos graves. Você deve estar vigilante ao ir para a floresta, para não trazer esse tricoma por engano para casa.
A única área de uso deste fungo é a medicina tradicional. Às vezes, o extrato de linha branca é usado em pomadas e tinturas para combater rugas e doenças de pele (acne, poros dilatados e alto teor de gordura). Mas a preparação desses medicamentos não é popular, portanto, não tente prepará-los por conta própria.
Ao contrário de cogumelos comestíveis
O cogumelo branco tem vários primos semelhantes, bastante adequados para comer. Isto é:
- Champignon - parece bastante uma linha. O tricoloma pode ser distinguido por um odor fétido, o champignon terá um agradável aroma a cogumelos. Outra pista será o prato escuro de champignon e remo branco. A última diferença é a ausência de um anel no tronco do tricoloma.
- Maio Tricholoma - É muito semelhante em cor e forma ao seu companheiro venenoso, mas é absolutamente seguro para a vida humana e tem um sabor e cheiro agradáveis, semelhantes ao aroma da farinha fresca. Difere do remo branco na cor - branco leitoso, até cremoso, placas estreitas presas à perna.
Acredita-se que o cogumelo de maio seja muito difícil de capturar na floresta ao mesmo tempo que é venenoso, pois eles têm um período de maturação diferente. O remo de maio cresce do final de abril ao final de julho, e o branco começa a crescer apenas em agosto.
Certifique-se de levar em consideração as diferenças de cogumelos e características, graças às quais você pode se proteger da coleta de frutas venenosas. Atenção especial deve ser dada aos cogumelos venenosos, semelhantes a uma linha branca.
Portanto, é fácil confundi-lo com uma linha fedorenta, que tem um odor desagradável típico, mas parece muito semelhante ao branco. Se o último é não comestível devido ao seu sabor amargo e capacidade de causar distúrbios alimentares, o primeiro é um cogumelo verdadeiramente venenoso, perigoso para a saúde humana.
Respostas a perguntas comuns
Rowan branco é um dos cogumelos mais perigosos para a saúde humana. É comum e os catadores de cogumelos costumam encontrá-lo nas florestas. Apesar da aparência bastante agradável, possui um cheiro específico, o que permite distingui-lo rapidamente de espécies comestíveis. Cuidado ao escolher cogumelos e não corra o risco de levar aqueles corpos frutíferos nos quais você não tem certeza.